Diccionario de Términos

El REGISTRO SANITARIO de ALIMENTOS es un código compuesto de 7 CIFRAS seguidas de la abreviatura de una provincia. La inmensa mayoría de marcas y productores operan sin él, con los gravísimos riesgos que ello comporta para la salud. La práctica habitual de engaño por parte de las marcas que actúan Sin Registro Sanitario de Alimentos es incluir en las etiquetas de los Extractos / Jugos / Zumos bebibles de Aloe un número de registro cosmético (4 dígitos + una sigla) para aparentar que disponen del R.S. de Alimentos y además no indicar en las instrucciones de uso que se trata de un producto bebible, aunque se comercialice para ese fin. Nuestro registro sanitario está a nombre de tierras de Gairia que comercializa sus productos bajo el nombre comercial de antigua con el no 21.026944/GC.

Productos certificados de ser libres de crueldad, de acuerdo a los criterios internacionales.
Estos estándares estipulan que ningún tipo de experimentación con animales se ha llevado a cabo para la elaboración del producto ni de sus ingredientes, ni tampoco por parte de sus laboratorios ni proveedores.

Desde nuestra compañía creemos que la confianza de los consumidores no se basa solo en la calidad de nuestros productos, también tenemos en cuenta la protección y la sostenibilidad del medio ambiente. Por ese motivo la producción ecológica combina las mejores prácticas medioambientales, un elevado nivel de biodiversidad y la conservación de los recursos naturales a través del riego por goteo automatizado. Es un método de producción que utiliza procedimientos y sustancias naturales, libres de plaguicidas, fertilizantes y antibióticos. Los productos ecológicos contribuyen a la protección del medio ambiente, certificado por el C.R.A.E con el código 3118P.

La producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiversidad, la preservación de recursos naturales, la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y una producción conforme a las preferencias de determinados consumidores por productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales.

La producción agraria ecológica está regulada por una normativa europea, el Reglamento CE 834/2007 sobre producción y etiquetaje de los productos ecológicos, cuyas disposiciones de aplicación (incluyendo el sistema de control) están establecidas por el Reglamento CE 889/2008.

Este control es ejercido en Canarias por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), autoridad competente en el control y la certificación de los productos alimenticios de origen agrario obtenidos en Canarias, o cuya última manipulación la realice una industria ecológica establecida en Canarias.

Este polisacárido mucilaginoso contribuye a reforzar el sistema inmunológico, se está investigando para la lucha contra enfermedades como el cáncer y el Sida. Este nombre viene de los laboratorios Carrington, que denominaron con el termino acemannan a una serie de polisacáridos presentes en el Aloe Vera. Es un potente regenerador celular, interactúa con los glóbulos blancos que destruyen las bacterias y las células tumorales, haciendo que produzcan agentes inmunitarios como el interferón.

Hay muchas investigaciones con células tumorales que se les está aplicando este mucopolisacárido con resultados muy esperanzadores en la lucha contra el cáncer. Esto abre una puerta de esperanza a muchos enfermos que actualmente los tratamiento que se usan tiene infinidad de efectos secundarios, además es inocuo para la salud y sin efectos secundarios, aunque todavía no hay nada concluyente, se puede utilizar a la par que los tratamiento convencionales el Aloe Vera por la cantidad de beneficios que aporta, además no interfiere en los tratamientos tradicionales el tomar jugo de Aloe Vera.

Los cosméticos certificados como naturales o ecológicos han sido controlados minuciosamente por Bio.inspecta y Organic Assignments que garantizan que esos productos realmente lo son.

Las empresas que decidimos certificar nuestros productos, tenemos una total transparencia en nuestros productos y nuestra marca se dediquen a la elaboración de productos cosméticos con ingredientes de producción ecológica y de origen natural.

Bio.inspecta, certificadora suiza encargada de controlar que los fabricantes cumplen las norma y Organic Assignments, con la colaboración de la certificación Bio VidaSana, Asociación Vida Sana, parte de los objetivos de la organización con respecto a la promoción del consumo responsable, y como un servicio a aquellos productores, elaboradores y comercializadores que reclaman un aval que refleje la ética de sus producciones realizadas de modo más natural, más artesanal, a escala humana, y encaminadas al incremento de la sostenibilidad, la protección del medio ambiente, el mercado local y que contribuyan al desarrollo local.

Actualmente los términos “natural” y “ecológico” en cosmética no están protegidos como sucede con el término “ecológico” en alimentación. Aunque existe un Reglamento que obliga a que lo que se indica en la etiqueta de un cosmético sea verdad y se pueda demostrar, en la práctica los controles son pocos y no suelen dirigirse a verificar si los ingredientes son naturales o no.

A esto se suma el hecho de que la definición de “cosmética natural” o “cosmética ecológica” no está recogida en ninguna ley o reglamento. Por ello ciertas certificadoras privadas, asociaciones, fabricantes o grupos de fabricantes han creado sus propias normas y definiciones.

Estas normas privadas deben estar controladas y certificadas por terceras partes; organismos de control. Los organismos de control realización inspecciones que garantizan que los fabricantes están cumpliendo la norma bajo la cual han decidido elaborar sus productos. Para asegurar el cumpliendo las normas las certificadoras realizan como mínimo una auditoria anual que garantiza la calidad de los productos según las diferentes normativas.

Siempre que encontramos un sello en un producto hemos de preguntarnos qué significa y qué hay detrás de ese sello. Es muy importante saber diferenciar entre sellos de normas y sellos de certificadoras. Por ejemplo, en el caso de la norma Bio VidaSana certificada por bio inspecta.

Y, como en todo hay mucha trampa, y hay empresa que inventan los sellos, mejor saber cuáles son los sellos que otorgan estas certificadoras.

La Norma Cosmos se creó entre cinco organizaciones europeas con normas propias para la certificación de productos cosméticos naturales y/o ecológicos, las cuales decidieron crear un sello común, Cosmos. Estas son: ICEA; Cosmebio, BDIH, Soil Association y Ecocert.

Cada una de las organizaciones que se pusieron de acuerdo para crear la norma Cosmos pude certificar según esta norma, y cada una usa su propio sello asociado a la palabra Cosmos. Por esto, se pueden encontrar hasta 10 sellos distintos de Cosmos (hay 5 organizaciones con dos categorías de productos cada una: Cosmos Organic y Cosmos Natural).

Además de tener sus propias normas de cosmética, algunas de estas organizaciones son al mismo tiempo certificadoras, como por ejemplo ECOCERT o el Soil Association Certification, que pueden certificar según sus propias normas o según otras, como Cosmos en el caso de la cosmética (No obstante, desde el 2017 todas estas organizaciones solamente ofrecen la Norma Cosmos y han dejado de ofrecer la certificación según sus propias Normas).

Las certificadoras son empresas públicas o privadas que están a su vez sometidas a control por un organismo de acreditación para garantizar su buen funcionamiento. Los protocolos de control y certificación que utilizan son muy estrictos y están claramente definidos y garantizan la confidencialidad sobre la información obtenida en el proceso de control y la ausencia de conflictos de intereses de su personal.

En la industria del aloe vera hay varias técnicas para deshidratar o liofilizar el aloe vera:
- Secado en spray.
- Liofilizar.